1908 tillkom Grästorps första idrottsförening som kom att ansluta sig till Riksidrottsförbundet. Året därefter kom fotbollen att bli en populär sportgren som lockade många anhängare. Men det var först efter 1920-talet som sportevenemangen kom att blomstra i Grästorp, då första världskriget var slut. Idrottsklubben Gauthiod bildades fyra år efter och hade ett medlemsantal på 14 personer. Klubben ägnade sig i första hand åt fotboll. Efter en tid fick Gauthiod mer anhängare och klubben började inrikta sig på tävlingar. Med åren startade klubben också ett C- lag för pojkar och juniorer. År 1927 började man tillämpa seriespel där Gauthiod lag bitvis vann och förlorade.
Det fanns även andra sporter i Grästorp under denna period som växte sig starka. Cykelsporten hade en glansperiod 1927-1928 för att sedan försvinna helt och hållet. Gauthiod handbollförening startade 1947 och deras första damlag i denna sportsgren tillkom år 1950.
I Grästorp startades även en brottarklubb (GBK) 1935. Klubben fick stora framgångar och deltog i kretsmästerskapen liksom Skaraborgsmästerskapen, DM, nationella tävlingar och i allsvenska serien.
År 1939 bildades Grästorps Högre Folkskolas Idrottsförening där man deltog bl.a. i skolmästerskap, handboll, terränglöpning och friidrott. Medlemsantalet var 93 st.
Gauthiod skapade 1945 en skid- och orienteringsklubb, Grästorps SOK, vilket bidrog till ett ökat intresse för denna idrottsgren. Varje år anordnade de tävlingar i Grästorp.
År 1931 tillkom Tengene Idrotts- och Gymnastikförening som 1940 hade en mycket populär verksamhet. Klubben hade såväl manliga som kvinnliga medlemmar som deltog i de offentliga uppvisningarna.
De senast åren kom idrott och i synnerhet fotbollen att dominera Grästorpsbornas intresse.
Vid mitten av 1900-talet blev även Grästorps ryttarförening verksam med ett 70- tal medlemmar. Träningsridning, tävlingar och uppvisningar arrangerades.
Bordtennisklubben bildades 1930. Det fanns även en frisksportklubb och en gymnastikförening som var verksamma detta år.
Grästorps Tennisklubb (GTK) bildades 1980 med Rolf Ahlberg som ordförande